تبلیغات

طرز تهیه خوراک گوشت

در اکثر غذا‌های ما ایرانی‌ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت‌ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.

در اکثر غذا‌های ما ایرانی‌ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت‌ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.


مواد مورد نیاز:


گوشت گوساله: 150 گرمگل کلم: 300 گرمهویج: 3 عددکلم بروکلی: 200 گرمپیاز (خلالی خرد شده): 2 عددبیبی کورن: 5 عددفلفل دلمه ای رنگی (خلالی خرد شده): 1 عددفلفل سیاه: 1 ق چفلفل قرمز: یک دوم ق چقرص عصاره سبزیجات: 1 عددسس سویا: 1 ق سشکر: 1 ق سروغن زیتون: 3 ق سروغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه خوراک گوشت 


روش پخت:


1. گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.


2. گل کلم، هویج و کلم بروکلی را درون قابلمه ای دیگر حاوی آب در حال جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آب کش کنید. سپس بلافاصله آن ها را در آب یخ بگذارید تا تازگی سبزیجات حفظ شود.


3. گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید.


4. پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید.


5. بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید.


6. فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

7. بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار