تبلیغات

طرز تهیه خوراک کدو و لوبیا

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ غذاهای زیادی میشه با کدو درست کرد از جمله این غذای سالم که با کدو و لوبیا درست میشه. من دوست دارم این غذا رو با پنیر چدار، لیمو، جعفری تازه، چیپس تورتیلا و خامه ترش درست کنم.

خوراک کدو لوبیا pumpkin-chili-recipe

به دنبال یک دستور تهیه خوشمزه با کدو هستید؟ با مجله آشپزی آلامتو همراه شوید:

مواد مورد نیاز: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق چای خوری فلفل خشک خرد شده۲ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده۲ عدد هویج خرد شده۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده۱ عدد فلفل تند خرد شده۵ حبه سیر خرد شده۳ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز۲ قاشق چای خوری پودر زیره½ قاشق چای خوری پودر دارچین۱ قاشق چای خوری نمک½ قاشق چای خوری فلفل کاین۲۲۵ گرم رب گوجه فرنگی۱ و نیم فنجان پوره کدو۲ فنجان سس سبزیجات۴۲۰ گرم کنسرو لوبیا۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه۲ فنجان پنیر چدار رنده شده۱ فنجان گشنیزچیپس تورتیلا، خمیر ترش و لیمو برای تزئین طرز تهیه:

روغن را داخل ظرف بزرگی روی حرارت متوسط داغ کنید. فلفل خشک خرد شده، پیاز، هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در روغن سرخ کنید تا مواد نرم و مایل به قهوه ای شوند. سپس فلفل تند، سیر و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند.

pumpkin-chili-recipe 2

رب گوجه یا گوجه رنده شده، پوره کدو و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شعله گاز را زیاد کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید درب آن را ببندید و بگذارید به مدت نیم ساعت آرام آرام بجوشد. در این مدت چند بار مواد را هم بزنید.

غذا را از روی اجاق گاز بردارید و آب لیمو را داخل آن بریزید. سپس غذا را داخل سوپ خوری بریزید و روی آن پنیر، گشنیز و تورتیلا بریزید و داغ میل کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار